Pod pojęciem sztuka kulinarna rozumie się ogół zagadnień związanych z przygotowywaniem potraw. Często używa się go w znaczeniu umiejętności przygotowywania różnych potraw w sposób smaczny, pożywny i estetyczny. Zadziwiające jest, jak wielka jest różnorodność pożywienia wykorzystywanego kulinarnie przez gatunek ludzki. W różnych regionach, zależnie od dostępności źródeł pożywienia i wielowiekowej tradycji, wykształciły się różne zwyczaje kulinarne. Ludzie jedzą wiele rodzajów pożywienia: żywność nieprzetworzoną - głównie warzywa, zioła, owoce, orzechy i grzyby, rzadziej żywność pochodzenia zwierzęcego minerały, głównie sól, żywność pochodzenia roślinnego i zwierzęcego w różnym stopniu przetworzoną. Szczególnie ciekawa jest ta ostatnia kategoria - potrzeby
przystosowania ciężkostrawnej lub nawet trującej żywności do zjedzenia
wymagają często długotrwałej obróbki cieplnej i innej. Ważnym powodem była też konieczność konserwacji żywności. Jeszcze innym, chronologicznie najpóźniejszym powodem, są potrzeby smakowe ludzi.Natomiast koktajl alkoholowy lub w skrócie koktajl, zwany też popularnie drinkiem, jest to napój alkoholowy uzyskiwany przez połączenie różnych rodzajów alkoholi, płynów niebędących alkoholem, dodatków w postaci specyficznych przypraw i substancji barwnikowych. Na naszej stronie znajdziesz rozmaite przepisy kulinarne, napewno wybierzesz cos dla siebie. Udostepniamy rowniez recepty na drinki na każdą okację. Pamiętaj że, napój alkoholowy - każdy produkt przeznaczony do spożycia zawierający więcej niż 0,5% (wedle definicji ustawowej) alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego. Napoje alkoholowe można podzielić ze względu na zawartość procentową alkoholu (niskoprocentowe lub wysokoprocentowe) oraz ze względu na ich skład (alkohole lub koktajle).
RSS
październik 30, 2007 (11:30 przed południem)
Biznes, Blogroll, Elektronika, Finanse, Firmy, Hobby, rozrywka, Internet, Komputery, Motoryzacja, Nauka, Pozycjonowanie, Sklepy, Sport, Sztuka, Turystyka, Usługi, Zdrowie